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织牢食品安全防护网 守护双节群众“舌尖上的安全”

发布时间:2020-01-09 16:54    来源:市场监督管理局    作者:周美娟    审核人:闫镇民    点击次数:   

为切实做好双节期间食品安全监管工作,确保群众过一个安全年、放心年,市场监督管理局尧山所围绕双节食品消费的重点品种、重点区域,集中时间、集中力量对辖区食品生产经营单位进行食品安全问题和隐患大排查,此项工作正在紧密锣鼓进行中。

本次行动主要聚焦“两个重点”:一是重点品种。包括肉菜超市、农村集会等场所的节日热销食品和当地特色食品。二是重点区域。包括承办年夜饭的餐饮服务单位、蒸碗生产经营单位、肉店等。主要检查食品经营者证照和索证索票是否齐全、食品标签是否符合规范要求、食品摆放是否符合安全标准、预包装食品和散装食品是否存在“三无”及过期现象、肉及肉制品是否有检疫合格证明、是否明码标价等,餐饮服务单位、生产企业及小作坊的原料质量和加工制作过程添加剂控制、餐饮具清洗消毒等情况,要求食品生产经营者进一步落实食品安全主体责任,做到守法诚信经营,杜绝出现掺杂掺假、缺斤少两的行为,确保群众买得放心,吃的放心。

最后,执法人员提醒广大群众,购买食品年货、聚餐等,要到持有《食品经营许可证》、《食品生产许可证》、《食品小作坊生产许可证》等合法资质的商家处消费,并保留购买凭证便于维权,如发现食品安全问题,请及时拨打投诉举报电话:12315。